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Apresentação / Alojamento
:::: Sugestões gastronómicas ::::

Entradas
Petiscos

Queijo Serra da Estrela

Presunto

Morcela torrada

Chouriça da serra

Alheira de Linhares da Beira

O Petisquinho

Petiscada à Alcaide (Peixinhos da Horta, Pasteis de Bacalhau, Risois, Salada de Orelha, Salada de Polvo, entre outras iguarias)

 
Pratos por Encomenda
Doces
Batatas com bacalhau à Alcaide
Bacalhoada à Taberneiro
Chanfana à moda de Linhares na Panela
Ensopado de Cabrito da Taberna
Arroz de vinagre com Coelho
Caldeirada de Cabrito na panela
Arroz doce da Ceifa na Cesta
Leite Creme da Aldeia
Requeijão com Doce de Abóbora
Fruta da época
Pratos do Dia
 
Bacalhoada à Lagareiro
Polvinho com Esparregado
Borrego de Linhares
Medalhões de Vitela na Brasa
 
 
Ementa para Grupos
   
Ementa 1
Ementa 2
Para começar…
Petisquinho da Taberna
Prato
Feijoada ou Feijocas de Javali
Sobremesas
Arroz doce da Ceifa na Cesta; Leite Creme; Fruta
Bebidas
Vinho da Casa; Águas; Refrigerantes; Café
Para acabar
Água de Linhares (aguardentes típicas)
Licores Típicos
Para começar…
Fumeiro à Moda de Linhares; Sopa de Feijão
Prato
Nacos de Vitela com arroz da panela ou Veado à Caçador
Sobremesas
Arroz doce da Ceifa na Cesta; Leite Creme; Requeijão com doce de Abóbora; Fruta
Bebidas
Vinho da Casa; Águas; Refrigerantes; Café
Para acabar
Água de Linhares (aguardentes típicas)
Licores Típicos
   
Ementa 3
 
Para começar…
Petiscada à Alcaide
Prato
Bacalhoada à Moda da Taberna; Cabrito assado
Sobremesas
Buffet de sobremesas
Bebidas
Vinho da Casa; Águas; Refrigerantes; Café
Para acabar
Água de Linhares (aguardentes típicas)
Licores Típicos

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